Chemická exkurze do pivovaru

Dne 17. prosince 2025 se skupina studentů 4. ročníků vydala na chemicko-technologickou exkurzi do Plzeňského Prazdroje. 

Dopoledne jsme začali v pivovaru místy, kde jsme měli možnost vidět výrobní postup a dokonce ochutnat i některé ze surovin důležitých pro výrobu piva. Obdivovali jsme rychlost moderní stáčecí linky, na níž se pivo plní do lahví a plechovek. Na závěr jsme sestoupili do sklepů, ve kterých se pivo Pilsner Urquell skladuje přímo v dubových ležáckých sudech.

Po zakoupení suvenýrů jsme se přesunuli do Pivovarského muzea. Zdejší průvodkyně  nám postup výroby piva zasadila do historických souvislostí. Věřím, že exkurze byla přínosná a že maturanti z chemie měli možnost načerpat mnoho podkladů k jedné z maturitních otázek.

Mgr. Ivana Pelikánová, vyučující chemie